- 20 dag czerwonej fasoli (lub inna kolorowa jeśli ktoś woli)
- 20 dag wędzonych żeberek
- cebula
- 2 marchewki
- 2 papryki
- pomidor
- ząbek czosnku
- cząber
- liść laurowy
- pieprz
- sól
Namoczoną przez noc fasolkę ugotować z żeberkami i liściem laurowym. Miękkie mięso wyjąć, oddzielić od kości, pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Oczyszczone: cebule, marchewki i papryki drobno pokroić, podsmażyć na tłuszczu. Potem dodać do zupy. Chwilę gotować. Na koniec dodać roztarty z cząbrem ząbek czosnku. Przyprawić pieprzem i solą.
