Kruche ciasteczka

składniki:

  • 50 dag mąki
  • 50 dag margarny
  • 6 żółtek
  • śmietana, tyle ile zbierze ciasto

Mąkę przesiać na stolnice, dodać margarynę, posiekać nożem. Dodać żółtka, posiekać. Zarobić, dodac śmietanę (tyle ile zbierze ciasto). Ciasto włożyć do lodówki na 2 godziny.

Na pianę potrzebne są:

  • 3 białka
  • 25 dag cukru pudru

Ubić białka dodając cukier puder.

Wyciągnąć ciasto z lodówki, rozwałkować. Wykrawać krążki (lub inne kształty). Na każdy krążek kłaść łyżeczką trochę ubitego białka. Upiec na złoty kolor.

Upieczone ciasteczka smarować powidłami od spodu i sklejać po dwa. Można też posmarować powidłami boki sklejonych ciasteczek i obtoczyć w wiórkach kokosowych.

9 komentarzy

Filed under sowa w kuchni

9 responses to “Kruche ciasteczka

  1. irytek

    O to tez ciekawe, pianę dawałam jedynie na ciasto. Na ciastka jeszcze nigdy. Ach, tu w cieście nie ma nic cukru, tylko w pianie lub ewentualnie w dzemie. Oryginalny przepis, jak na ciasto kruche ma dużo żółtek. Będą pyszne ciasteczka:)

  2. irytek

    Finetko, czy u Ciebie kategorie to są „działy w kuchni”? Czy to jest chmurka tagów?

  3. finetka

    Na info z damą chyba o tym wspominam, ale mogę i tu: to u góry pt Przepisy to są tagi, a Działy to kategorie. Przy pisaniu notki kategie zaznaczasz w małym okienku, a tagi zawsze słownie tuż pod notką.
    nowe info na Damie🙂

  4. irytek

    Finetko, zaglądnij do plików na Damie, jest tam plik „sowa”, skopiuj go sobie, może Ci się przyda:)

  5. finetka

    skopiowalam, dzięki🙂

  6. irytek

    Finetko, zobacz pod ten adres. To też wordpress, popatrz jakie oni mają możliwości. Mnie jest trudno to objąć rozumem. Tam jest galeria miniatur, od każdej miniatury powiększenie, jest tekst. To wygląda jak strona WWW. Pytałam o CSS, jest nieruszany. Chylę czoło przed wordpressem, jeszcze by tak znać język angielski;)

  7. finetka

    no, ciekawe, fakt na bloggerze też można zmienić wygląd nie grzebiąc w żadnym kodzie, trzeba będzie podumać, a tymczasem ciągle przenoszę notki /nie wszystkie, ale trochę ich się nazbierało od 2005 roku/🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s