Kurczak w sosie musztardowym

składniki:

  • 2 piersi z kuczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 1/4 litra rosołu (może być z kostki)
  • łyżka musztardy dijon
  • 2 łyżeczki mąki
  • biały pieprz
  • sól
  • natka

Mięso umyć, osączyć, pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Zalać gorącym rosołem. Dodać musztardę. Dusić ok. 10 minut. Zagęścić mąką. Zagotować. Doprowić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę. Podawać z ryżem.

6 komentarzy

Filed under sowa w kuchni

6 responses to “Kurczak w sosie musztardowym

  1. irytek

    Podoba mi się ten przepis, wydaje się szybki i niezbyt skomplikowany, składników też ma niewiele. Jedyną przeszkodą jest ryż, za którym nie przepadam:( A czy koniecznie musi być musztarda Diją. Przyznam, że nie próbowałam, więc nie wiem czym jej smak się charakteryzuje.

  2. finetka

    Możesz podać z czym chcesz, np z ziemniakami, lub z pieczywkiem. Co do musztardy, daj tą którą lubisz, byle nie taką zupełnie zwyczajną.

  3. irytek

    Dzięki, wypróbuję najpierw musztardy;)

  4. finetka

    dobry pomysł🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s