Zupa fasolowa

  • 20 dag czerwonej fasoli (lub inna kolorowa jeśli ktoś woli)
  • 20 dag wędzonych żeberek
  • cebula
  • 2 marchewki
  • 2 papryki
  • pomidor
  • ząbek czosnku
  • cząber
  • liść laurowy
  • pieprz
  • sól

Namoczoną przez noc fasolkę ugotować z żeberkami i liściem laurowym. Miękkie mięso wyjąć, oddzielić od kości, pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Oczyszczone: cebule, marchewki i papryki drobno pokroić, podsmażyć na tłuszczu. Potem dodać do zupy. Chwilę gotować. Na koniec dodać roztarty z cząbrem ząbek czosnku. Przyprawić pieprzem i solą.

Dodaj komentarz

Filed under sowa w kuchni

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s