Papryka inaczej

  • 4 kolorowe papryki o wydłużonym kształcie,
  • jabłko
  • łyżka kukurydzy z puszki,
  • kawałek pora,
  • pomidor,
  • łyżka posiekanych orzechów,
  • 15 pomidorków koktajlowych lub małych rzodkiewek do dekoracji,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz

Paprykę umyć, przekroić wzdłuż, usunąć nasiona. Umyte jabłko obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Por drobno pokroić, pomidor umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Jabłko, por i pomidor wymieszać z kukurydzą, przyprawić. Napełnić sałatką połówki papryki, polać jogurtem przyprawionym solą i pieprzem. Na każdej łódeczce umieścić wioślarzy z pomidorków koktajlowych lub rzodkiewek. Wiosła można zrobić z paseczków papryki.

Dodaj komentarz

Filed under sowa w kuchni

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s